木姜叶柯甜茶助力乡村经济发展

　　木姜叶柯是一种适应性较强的速生树种，植株萌发力强，嫩叶被采摘后，对其生长并无影响。与茶叶树一样，每年春、秋可摘2-3次嫩叶，摘去嫩叶后又从叶腋中生长出新枝条，即使砍伐整个植株，又能从根部萌发出多个新的枝条。这种生物学特性为它开发利用提供了资源保证。

　　木姜叶柯萌发力很强，但天然林中木姜叶柯较分散、树形较高，叶片采摘相对比较困难，且费工费时，在某种程度上制约了资源利用。

　　并且该甜茶树皮暗褐黑色，不开裂，厚约5毫米，内皮淡红褐色，脊棱明显突出，木质部的心边材区别明显，心材淡红褐色，年轮菊花心状，材质颇坚重，不甚耐腐。嫩叶有甜味，嚼烂时为粘胶质，长江以南多数山区居民用其叶作茶叶代品，通称甜茶。木姜叶柯甜茶，看似普通的绿色树叶，但甜茶中根皮苷的含量高达5%以上，远高于苹果皮中的含量。所以木姜叶柯甜茶还是具有一定的经济价值。

　　近些年，国内数家公司在甜茶产业发展上走在前列，但多以利用野生资源为主，人工培育局限在湖南、江西、重庆、四川、广西等少数地方，当前发展面积仅1万-2万亩。木姜叶柯集药用价值、甜素价值和保健价值等于一体，资源长期处于野生状态，建议通过产学研结合，攻克品种选育、矮化栽培、园艺化栽修剪、标准化采摘等技术难题，加强高附加值产品深度研发，使其资源更好地服务人民健康。鉴于木姜叶柯资源需求将在短期内迅速放大的机会，以此带动贫困山区药食资源培育、康养、休闲、观光等一体化产业发展，对于百姓脱贫致富、乡村振兴和造福人类健康事业等有重要意义。

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