甜茶不属于中国六大类茶，为什么会被称为茶？

　　中国的茶分六大类：绿茶、红茶、黑茶、黄茶、青茶、白茶，甜茶不属于其中任何一类。甜茶为何物？甜茶是什么茶？

　　千百年来，甜茶树的根、茎、叶均被归入中草药中。《中华药海》、《中华中药志》、《中药大辞典》、《国家药典》、《四川中草药志》等对其均有记载。

　　曾经的中草药，缘何羽化而成为茶？

　　上世纪七十年代，日本商务代表团访华，日本商人开始私下寻访甜茶。由此，便开启了用现代技术将甜茶叶制作成甜茶的历史。二战时期，日本人在中国发现了神奇的甜茶树，将其根、茎、叶带了回去并进行了化验和分析，由此就清楚地知道了甜茶植物的功效价值。甜茶植物仅生长于中国南方，因藏于深山而不为人知。七十年代中日建交后就有日本商人前来中国寻找甜茶。甜茶植物全身是宝，无糖自然甜，其叶制成茶后口感清爽甘甜，所以就被自然而然地称为甜茶。

　　甜茶一出世就表现不俗，在日本、德国、美国等发达国家大受推崇。日本、德国对甜茶的检测仅农残指标就高达778项，而甜茶的每一项指标均合格。这与我国其它茶类出口这些国家遭遇“指标壁垒”时的无奈判若两样。甜茶树本身有很强的抗虫害能力，因此不需要打任何农药，它是全生态的，所以，怎么检测它都没有问题。真是茶中奇芭！

　　甜茶因其对生长环境、移栽条件等要求苛刻，目前还未能形成大规模的人工养殖基地，当初它被带到日本栽种也未获成功。甜茶每年的产量，只有中国茶叶年产量的十万分之一，足见其珍贵难得。

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